农业部农工院承办“太阳能果蔬干燥试验示范及技术推广会”

2008年，农业部农工院分担了农业部农产品加工局、农业部科教司的“混联式太阳能多功能果蔬干燥设备推展样板”项目。8月25-28日，农业部农工院主办项目任务中农业部农产品加工局在新疆哈密地区举行的“太阳能果蔬潮湿试验样板及技术推广会”。与会人员还包括：农业部农产品加工局卢永军副局长、产业指导处赵长军处处长、蔡力副处长，新疆及新疆生产建设兵团、青海、宁夏、陕西等地的农产品加工业行政主管部门负责同志、企业代表，农业部农工院朱明院长，农业部农工院农副产品加工研究所沈瑾所长、王海研究员、设备研究设计人员等。　　会上，农业部农工院展出由农业部农工院研发生产并在新疆哈密地区十三师火箭农场运营的“混联式太阳能多功能果蔬干燥设备”，讲解其运营的效果和特点，朱明院长讲解了太阳能在国内外农产品潮湿中的利用现状及我院对葡萄、大枣、杏的顺利潮湿技术，从能源及节能减排现状、太阳能资源及优势、特色农产品资源及优势、太阳能果蔬潮湿技术与设备研发、太阳能果蔬干燥设备效益分析等五方面阐释了我国积极开展太阳能果蔬潮湿技术的发展前景。

　　卢永军副局长回应：节约能源、环保问题是当今世界发展面对的根本性课题，也是乡镇企业和农产品加工业面对的根本性难题。改革开放以来，我国乡镇企业和农产品加工业发展获得了明显的成绩，早已沦为农村经济的主体力量和国民经济的最重要支柱，为农村经济和社会的较慢发展做出了大力的贡献。但耗电低、污染轻、资源利用率低等仍然是制约乡镇企业发展的瓶颈问题。回应，从上世纪九十年代开始，农业部就把乡镇企业节能减排作为增进企业改变快速增长方式的最重要工作来捉，近年来，根据我国农产品加工业发展的实际情况，充分发挥部属科研单位的优势，大力推广各种有效地的节能减排技术、工艺和设备。

　　卢永军副局长充分肯定了农业部农工院在此次太阳能利用方面作出的成绩和研究成果，并将“太阳能多功能果蔬干燥设备”这项技术确认为农业部农产品加工局面向西部地区农产品加工企业的推展的一项最重要技术。他特别强调这项技术将洗手的太阳能源与果蔬潮湿融合一起，大大缩短了果蔬干制周期，降低生产成本，提升了产品质量和生产效率。

节约了能源、维护了环境，对中西部地区农产品加工企业发展具备最重要的现实意义。　　此外、参会人员分别讲解了新疆的特色农产品、宁夏枸杞、陕西果品等农产品的干制情况。大家联合探究利用太阳能等清洁能源的发展方向和政策措施，总结西部地区太阳能在果蔬潮湿方面的经验和样板技术推广的潜力。

同时也实地考察新疆生产建设兵团农十三师特色果品生产及产业化现状，参访太阳能食品潮湿新技术应用于。　　样板与推广会完满举行，本次会议对于未来提高中小型农产品加工企业生产工艺领先、生产设备陈旧、技术含量较低、资源利用率较低、产品档次较低、能源污水处理低、环境污染相当严重等状况具备最重要的现实意义。

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